Chemia organiczna z elementami biochemii 6.10-COB
A. Problematyka wykładu:
Zagadnienia dotyczące:
wiązań chemicznych, budowy przestrzennej związków organicznych, izomerii geometrycznej i stereoizomerii oraz ich wpływu na właściwości chemiczne i fizyczne związków, grup funkcyjnych i związanych z nimi właściwościami fizycznymi oraz ich reaktywnościami, podstawy mechanizmów reakcji w chemii organicznej, przykłady związków występujących w przyrodzie oraz role jakie pełnią, lipidy, aminokwasy, białka, nukleotydy, nukleozydy – cegiełki życia, pestycydy – znaczenie i zagrożenia dla ekosystemu
B. Problematyka laboratorium
- poznanie sprzętu laboratoryjnego i jego praktyczne zastosowanie
- wykonanie podstawowych czynności w ramach tzw.: operacji jednostkowych (krystalizacja, destylacje, ekstrakcje)
- izolacja związków ze źródeł naturalnych ich oczyszczanie i identyfikacja z zastosowaniem technik chromatograficznych
- synteza preparatu jako praktyczne wykorzystanie wiedzy z zakresu chemii
Koordynatorzy przedmiotu
Efekty kształcenia
Wiedza:
- rozumie, opisuje i wyjaśnia podstawowe zjawiska i procesy przyrodnicze – w szczególności pod względem ich chemizmu.
- interpretuje zjawiska i procesy przyrodnicze w oparciu o poznane prawa, tłumaczy ich przyczyny i skutki.
- posiada niezbędną wiedzę z zakresu chemii organicznej dla zrozumienia podstawowych zjawisk i procesów chemicznych.
- ma wiedzę w zakresie najważniejszych problemów z zakresu chemii organicznej oraz świadomość ścisłego powiązania ich z innymi dyscyplinami przyrodniczymi.
- posiada wiedzę w zakresie podstawowych pojęć i terminologii w chemii organicznej.
- zna podstawowe techniki i narzędzia badawcze w laboratorium chemii organicznej.
- realizuje w praktyce podstawowe zasady bezpieczeństwa i higieny pracy w laboratorium chemii organicznej.
Umiejętności:
- stosuje podstawowe techniki i narzędzia badawcze w samodzielnym wykonywaniu eksperymentu laboratoryjnego.
- rozumie literaturę z zakresu chemii organicznej w języku polskim, wykorzystując dostępne źródła informacji w tym elektroniczne.
- wykonuje proste zadania badawcze a w ich trakcie dokonuje obserwacji i prostych pomiarów chemicznych.
- wykazuje umiejętność poprawnego wnioskowania na podstawie danych z różnych źródeł.
- samodzielnie opracowuje wyniki badań (eksperymentów) i przedstawia je w formie sprawozdań laboratoryjnych, referatów itp.
Kompetencje społeczne (postawy)
- rozumie potrzebę ciągłego uczenia się i aktualizacji(weryfikacji) wiedzy.
- dąży do poznawania nowych zjawisk przyrodniczych.
- umie pracować w grupie oraz samodzielnie rozwiązywać problemy narzucone mu przez grupę w celu wspólnej realizacji określonego zadania.
- rozumie potrzebę systematyczności i rzetelności w realizacji zadań czyli osobistej odpowiedzialności za wyniki badań.
- postępuje zgodnie z zasadami etyki, jest otwarty na konstruktywną krytykę.
- potrafi krytycznie ocenić wyniki swojej pracy jak i źródła informacji.
- jest odpowiedzialny za zagrożenia wynikające ze swoich działań; przestrzega zasad BHP.
- posiada zdolność do samodzielnej nauki oraz potrafi połączyć teorie z praktyką.
Kryteria oceniania
B. Formy zaliczenia
Wykład: kolokwium zaliczeniowe w formie pisemnej - ocena pozytywna to uzyskanie 51% z maksymalnej sumy punktów
Laboratorium: oceny cząstkowe uzyskane z: kolokwiów („wejściówki”), ze sprawozdań z ćwiczeń laboratoryjnych, za dwa kolokwia główne, za sprawność wykonywania ćwiczeń i organizację pracy laboratoryjne: średnia ocen z kolokwiów cząstkowych
Literatura
Literatura podstawowa:
1. Mastalerz P., Podręcznik Chemii Organicznej, wyd.: D. Mastalerz, Wrocław 1996 i wcześni.
2. Kafarski P., Wieczorek P., Ćwiczenia Laboratoryjne Chemii Bioorganicznej, wyd.: Uniwersytet Opolski, Opole 1997
3. McMurry, Chemia organiczna +suplement, PWN, Warszawa 2000 i późniejsze.
4. Semczuk W.: Toksykologia, wyd. Lekarskie PZWL 1999.
Literatura uzupełniająca:
1. Pimentel G.C, Conrood J.A., Chemia dziś i jutro, wyd.: Politechnika Wrocławska 1993.
2. Siemion I.Z., Biostereochemia, PWN, Warszawa 1985.
3..Morrison R.T, Boyd, R.N., Chemia Organiczna + suplement, PWN, Warszawa 2004
4. Achremowicz L, M.Soroka,Laboratorim Chemii Organicznej, wyd.: Politechnika Wrocławska 1980
5. Vogel A.I., Preparatyka Organiczna, WNT, Warszawa 1994.
Więcej informacji
Dodatkowe informacje (np. o kalendarzu rejestracji, prowadzących zajęcia, lokalizacji i terminach zajęć) mogą być dostępne w serwisie USOSweb: