Biotechnologia w przemyśle 6.16.BTM-BWP

Treści kształcenia:
Wykład
Badanie głównych gałęzi biotechnologii, szlaków metabolicznych mikroorganizmów stanowiących podstawę procesów biotechnologicznych, a także osobliwości przebiegu procesów biotechnologicznych prowadzących do uzyskania cennych produktów.
Konwersatorium
Uwzględnienie głównych gałęzi przemysłu biotechnologicznego w różnych krajach świata, porównanie ich efektywności i cech funkcjonowania.

Literatura uzupełniająca

Czasopisma naukowe: Biotechnology; Applied Microbiology and Biotechnology, Przemysł chemiczny, Przemysł spożywczy, Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering, Nature biotechnology

Tryb prowadzenia

Realizowany w sali
Realizowany zdalnie

Koordynatorzy przedmiotu

Oleksandr Tashyrev

Kryteria oceniania

Wykład
Pisemne udzielenie odpowiedzi na pytania.
Konwersatorium
Przygotowanie i przedstawienie prezentacji multimedialnej, dyskusja.
Dodatkowe punkty za obecność i aktywność na zajęciach.

Literatura

Podstawy biotechnologii. Red. Ratledge, Colin; Kristiansen, Bjorn . Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2011, 477 s. ISBN 978-83-01-16541-3

Adamczak, Marek; Bednarski, Włodzimierz; Fiedurek, Jan; Gawroński, Roman; Leman, Jacek; Szewczyk, Krzysztof W.. Podstawy biotechnologii przemysłowej. Red. . Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2017, 532 s. ISBN 978-83-01-19287-7

Więcej informacji

Dodatkowe informacje (np. o kalendarzu rejestracji, prowadzących zajęcia, lokalizacji i terminach zajęć) mogą być dostępne w serwisie USOSweb:

Strona przedmiotu 6.16.BTM-BWP w USOSweb