Enzymologia 7-S2-3-01-MB-01
Treści merytoryczne przedmiotu:
Na wykładach omówione zostaną sposoby opisu katalizy enzymatycznej, a mianowicie: formalizm Michaelita-Menten, kinetyka reakcji wielosubstratowych, inhibicja i inhibitory, hamowanie reakcji enzymatycznej nadmiarem substratu i produktu i reakcje allosteryczne. Pokazane zostanąprzykładowe mechanizmy reakcji enzymatycznych – rola reszt katalitycznych i kofaktorów., a także sposoby i techniki jakich używa się w ich badaniu.
Pierwsza część zajęć na konwersatorium polega na praktycznym ćwiczeniu metod analizy przebiegu reakcji enzymatycznej, wyznaczaniu stałych Michaelita, stałych inhibitorowych i stopnia kooperatywności enzymów allosterycznych. W drugiej części zajęć każdy student , w porozumieniu z prowadzącym, wybiera jeden konkretny enzym i omawia przebieg katalizowanej redakcji w centrum aktywnym enzymu
Koordynatorzy przedmiotu
Efekty kształcenia
Student powinien potrafić analizować kinetykę reakcji chemicznych i na tej bazie wyjaśniać działanie dowolnego enzymu oraz proponować zalożenia do projektowania leków i środków ochrony roślin.
Literatura
1. P. Mastalerz, Elementarna biochemia, wydawnictwo Chemiczne 2009
2. K. W. Szewczyk, Bilansowanie i kinetyka procesów biochemicznych, Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej, 2005
Więcej informacji
Dodatkowe informacje (np. o kalendarzu rejestracji, prowadzących zajęcia, lokalizacji i terminach zajęć) mogą być dostępne w serwisie USOSweb: