Powiększanie skali procesów biotechnologicznych 6.15.BTI-PSPB
Wykład:
Jednorodność wymiarowa
Modele podobieństwa
Analiza wymiarowa
Zastosowanie analizy wymiarowej w dynamice płynów
Zastosowanie analizy wymiarowej w wymianie ciepła
Zastosowanie analizy wymiarowej w wymianie masy
Kryteria stosowane przy powiększaniu skali bioprocesu
Powiększanie skali w oparciu o zapotrzebowanie mocy na jednostkę objętości i w oparciu o współczynnik wnikania masy tlenu
Zaliczenie z wykładu
Konwersatorium:
Zajęcia wprowadzające. Omówienie tematyki ćwiczeń oraz formy zaliczenia.
Przeliczanie jednostek. Jednorodność wymiarowa
Analizy wymiarowa w dynamice płynów
Analiza wymiarowa w wymianie ciepła
Analiza wymiarowa w wymianie masy
Wykonanie obliczeń powiększania skali instalacji wybranych technologii biotechnologicznych
Kolokwium zaliczeniowe.
Literatura uzupełniająca
Rodzaj przedmiotu
Tryb prowadzenia
Realizowany zdalnie
Koordynatorzy przedmiotu
Efekty kształcenia
Wiedza:
Zna analizę wymiarową
Zna kryteria powiększania skali
Umiejętności:
Potrafi zastosować teorię do obliczeń powiększania skali bioprocesu
Stosuje technikę analizy wymiarowej do rozwiązywania zagadnień z dynamiki płynów, wymiany ciepła i masy
Potrafi wykorzystać teorię do rozwiązywania zadań
Kompetencje:
Potrafi pracować indywidualnie i w zespole
Kryteria oceniania
Wykład - zaliczenie pisemne z treści wykładów - próg zaliczeniowy 50%, 100% oceny końcowej.
Konwersatorium - rozwiązywanie zadań, kolokwium - próg zaliczeniowy 50%, 100% oceny końcowej.
Literatura
Shuichi Aiba i in.: Inżynieria biochemiczna, WNT, 1970
Bałdyga Jerzy i in.: Obliczenia w inżynierii bioreaktorów, Oficyna Pol. Warszawskiej, 1996 i 2011
Więcej informacji
Dodatkowe informacje (np. o kalendarzu rejestracji, prowadzących zajęcia, lokalizacji i terminach zajęć) mogą być dostępne w serwisie USOSweb: